Vico Equense

Die Zitrone aus Sorrent mit geschützter geografischer Angabe, ein hochwertiges Obst- und Gemüseprodukt mit dem Gütesiegel „Geschützte geografische Angabe“, wird in Vico Equense angebaut.

Dieses Gebiet gehört zusammen mit anderen Gemeinden auf der Halbinsel von Sorrent (Meta, Piano di Sorrento, Sant'Agnello, Sorrento, Massa Lubrense) und der Insel Capri zum Produktionsgebiet der Zitrone aus Sorrent mit geschützter geografischer Angabe.

Anbau und Eigenschaften:

Sorrentiner Zitronen werden auf Terrassen angebaut, oft mit Blick aufs Meer, gestützt von traditionellen Trockenmauern.
Die Anbauform ist die „freie Vase“, angepasst an ein Dachsystem.

Die häufigste Sorte ist die „Femminello“, auch bekannt als „Sorrentiner Oval“.
Die Sorrentiner Zitrone g.g.A. zeichnet sich durch ihre ovale Form, die mitteldicke Schale, den reichlichen Saft und den hohen Säuregehalt aus.

Die Ernte erfolgt ganzjährig manuell, wobei die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen der Region ausgenutzt werden.

Bedeutung der Sorrentiner Zitrone g.g.A.:

Die Sorrentiner Zitrone g.g.A. ist ein symbolträchtiges Produkt Kampaniens, bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre kulinarische Vielseitigkeit.

Sie wird für die Zubereitung traditioneller Desserts wie Zitronen-Baba und Limoncello verwendet.

Ihr Anbau trägt maßgeblich zur Wirtschaft und zum Tourismus der Halbinsel von Sorrent bei.

Informationen aus Wikipedia

Vico Equense liegt auf einem Tuff- und Kalksteinblock in einer durchschnittlichen Höhe von 90 Metern. Es überblickt das Tyrrhenische Meer im südlichen Golf von Neapel am Beginn der sorrentinischen Küste. Mit dem Gipfel des Monte Sant'Angelo, dem höchsten Gipfel des gesamten Lattari-Gebirges, erreicht es eine Höhe von 1.444 Metern. Für einen kurzen, bergigen und steilen Abschnitt in Richtung Meer grenzt die Stadt auch an den Golf von Salerno entlang der Amalfiküste in der Nähe des Li-Galli-Archipels. Mit einer Fläche von fast 30 Quadratkilometern ist Vico Equense die größte Gemeinde auf der Halbinsel von Sorrent und die achtgrößte der gesamten Metropole.